SEMIFREDDI
I semifreddi sono dolci al cucchiaio, tipici della tradizione italiana, che combinano la consistenza morbida e cremosa di un gelato con quella…
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Gardenia BluDal 1980, tradizione artigianale e lievitazione naturale
Ogni giorno prepariamo dolce, salato e grandi lievitati con cura artigianale. La nostra gubana è una storia che profuma di casa.
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Specialità della casaGubana artigianale
Ripiena, profumata, preparata con la pazienza delle ricette di famiglia.
Scopri La GubanaBanco dolce e salato
Le cose buone che escono dal nostro forno.
La nostra firma
Gubana
La nostra ricetta storica, preparata con ingredienti selezionati.
Scopri La Gubana
Lievito madre
Panettoni e Colombe
Lievitazioni lente, profumi autentici e lavorazione artigianale.
Scopri i lievitati
Ogni mattina
Dolce artigianale
Pasticceria fresca preparata ogni giorno con cura.
Scopri il dolce
Dal forno
Salato da forno
Focacce, rustici e proposte fragranti per ogni momento.
Scopri il salato
Famiglia e laboratorio
Una storia di forno, mani e tradizione
Dal 1980 lavoriamo ogni giorno con la stessa passione: ingredienti scelti, lavorazioni artigianali e il desiderio di portare sulla tavola sapori autentici.
Nel laboratorio il tempo conta ancora: gli impasti riposano, le mani rifiniscono, e ogni prodotto nasce con il calore di una bottega di famiglia.
Stagioni al forno
Ogni periodo ha il suo profumo.
Dalle ricorrenze ai dolci della domenica, prepariamo proposte stagionali che seguono il ritmo del laboratorio e degli ingredienti migliori.
Dal laboratorio
Novità dal laboratorio
Prodotti di stagione, racconti e aggiornamenti dalla nostra pasticceria.
LA GUBANA
La Gubana: il dolce simbolo delle Valli del Natisone La Gubana è un dolce tipico friulano, originario in particolare delle Valli del…
Leggi l’articoloOrdini e occasioni
Porta in tavola una specialità Gardenia Blu.
Per una gubana, un grande lievitato o una torta di famiglia, raccontaci cosa vuoi festeggiare: ti aiutiamo a scegliere con semplicità e cura.